Connect with us

Deserti

NAPRAVITE SAMI: Ovo je recept za DOMAĆI RATLUK!!!

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Da li volite ukusnu poslasticu koja najbolje ide uz prvu jutarnju kafu? U pitanju je naravno ratluk…

Evo kako u toplini svog doma možete napraviti ratluk na kome će vam pozavideti svi.

Sastojci:

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Izradu i održavanje našeg web portala povjerili smo:

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--
  • 1 kg šećera u kocki
  • 3/4 l vode
  • 150 g brašna od krompira
  • 1 l vode
  • sok od pola limuna
  • bergamot miris (potražite u apoteci)
  • 125 g badema
  • malo šećera u prahu (za valjanje)

Priprema:

U šerpu stavite 1 kg šećera u kockama i prelijte ga sa 3/4 l vode i kuvajte kao za slatko. Zasebno razmutite u činiji 150 g brašna od krompira prelivenog sa litrom vode.

Kad je šećer dobro ušpinovan, sklonite ga sa vatre, sipajte otopljeno brašno neprekidno mešajući da se sve grudve razbiju, zatim ponovo stavite šerpu na vatru. Stalno mešajte čistom varjačom i kuvajte dok se masa ne skuva toliko da ratluk sa kašičice otpada.

Pri kuvanju morate strogo da vodite računa da masa ne zagori. Na kraju u ratluk dodajte sok od pola limuna i miris bergamot, koji se nabavlja u apoteci.

Kad je ratluk već gotov, sklonite ga sa vatre i dodajte mu 125 g poparenih oljuštenih, osušenih i tanko, kao za puslice isečenih badema.

Premažite bademovim uljem novu četvrtastu posudu od emajla, okrenite je da ulje potpuno otkaplje i u nju sipajte još topao ratluk.

Rastanjite ratluk podjednako nožem u visini 3-4 cm. Zatim ga staviti na hladno mesto da se stegne, a tek sutradan isecite na kocke i svaku kocku uvaljajte u šećer u prahu.

Izvor: njamfood.com, stavrukusa.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Deserti

Reklama

Izradu i održavanje našeg portala povjerili smo:

Izradu i održavanje našeg portala povjerili smo:

KATEGORIJE

Na vrh