Čizkejk je poslastica koju niko ne odbija, a ovaj recept će vas oduševiti.

Čizkejk je kolač koji se jede u celom svetu, a svako ima svoj način pripreme. Neki ga peku, neki ne, ali kako god da ga spremite on je ukusan. Danas vam predlažemo i da isprobate ruski recept za snikres čizkejk koji će vas oduševiti ukusom. Kada se umesi testo sve ostalo je lako, a ovako pripremljen kolač je odličan predlog i za proslave.

Sastojci:
Za testo:

• 180 g brašna
• 20 g kakaoa
• 100 g putera
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 jaje
• 150 g šećera

Za fil:

• 500 g krem sira
• 200 g šećera
• 2 jajeta
• 100 g kisele pavlake
• 1/2 kašike kukuruznog skroba

Za glazuru:

• 100 g mlečne čokolade
• 100 g putera
• 100 g prženog kikirikija

Priprema:

U posudi pomešajte prosejano brašno, kakao i prašak za pecivo.

Promešajte, pa dodajte šećer i jaje. Sjedinite i sipajte istopljeni puter.

Umesite testo i stavite u kesu, pa stavite u frižider na pola sata.

Za to vreme napravite fil. Pomešajte u posudi krem sir i šećer, pa umutite, a onda dodajte jaja, pavlaku i skrob i sve dobro sjedinite mikserom.

Testo utisnite u kalup po dnu i ivici, a preko sipajte fil. Pecite u rerni na 170°C oko 40 minuta.

Istopite čokoladu sa puterom, pa dodajte kikiriki i promešajte.

Prelijte glazuru preko i ostavite u frižideru da se stegne.

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu