Connect with us

Deserti

NEVEROVATNO MEKANE SLATKE KIFLICE: Tajna je da u testo dodate 2 sastojka koja ima svaka domaćica

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Kiflice iz najboljih pekara nisu ni blizu receptu za ove savršeno mekano slatko pecivo koje takođe može da bude i slano. Zavisi sa čime ga punite.

Tajna ovako mekanih slatkih kiflica je u testu. Puter i mleko ga čine savršenim, pa će tako i kiflice bez greške ispasti fenomenalno. Umesite ga bez puno muke, a napunite filom po želji. U ovom receptu je korišćen puding od vanile koji se ne kuva, a vi možete da koristite i džem, čokoladu… Ako želite slanu verziju onda napunite sirom, šunkom…, ali onda obavezno izbacite slatku glazuru.

Sastojci:

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--
  • 150 g putera
  • 200 ml mleka
  • 11 g suvog kvasca
  • 200 g šećera
  • 3 jajeta
  • 650 g brašna
  • 1 kašičicu soli

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašika mleka

Za glazuru:

  • 80 g šećera u prahu
  • 1 puna kašika kisele pavlake

Priprema:

Puter istopite, pa pomešajte sa mlekom i dodajte suvi kvasac, šećer i jaja i dobro sjedinite.

Brašno i so promešajte, pa sipajte smesu sa jajima i umesite testo.

Ako je testo još uvek lepljivo dodajte još 50 g brašna.

Stavite testo u nauljenu posudu i pokrijte, pa ostavite da odstoji 2 sata.

Podelite testo na 14 delova. Oblikujte loptice.

Pokrijte i ostavite da odstoje nekih 10 minuta.

Svaki deo testa razvucite u obliku elipse.

Stavite unutra punjenje po želji, pa preklopite testo do pola i tako uradite i sa druge strane.

Pričvrstite na sredini i onda urolajte.

Ređajte na pleh obložen pek papirom.

Pokrijte i ostavite 20 minuta da odstoje.

Žumance umutite sa mlekom, pa premažite sve kiflice.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.

Pomešajte šećer u prahu sa pavlakom, pa prelijte preko kiflica koje su se ohladile.

Izvor: Stvar ukusa

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Deserti

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh