Jedno od najpoznatijih jela – cordon bleu ili kordon blu – možete sami da napravite.

Veruje se da je šnicla cordon bleu prvi put napravljena u Švajcarskoj, a kasnije su nastale razne verzije ovog jela. Obično se puni šunkom i sirom, a u originalnom receptu se koristi teleće meso. Od pilećeg je nastala kasnije, i to u Americi, a koje gode meso da izaberete za kordon blu, nećete pogrešiti jer je jelo preukusno.

Sastojci:

• 4 tanke šnicle telećeg mesa
• 120 g praške šunke
• tvrdi sir po izboru
• 3 jajeta
• 120 g prezli
• 100 g brašna
• prstohvat soli

Priprema:

Šnicle treba da su tanke i bez masnoće.

Pređite glatkom stranom noža po njima, pa poređajte šunku i sir.

Preklopite meso na pola.

Uvaljajte u brašno, pa umućena jaja, a onda i u prezle.

Poređajte na tacnu i ostavite sat vremena u frižideru, a onda ih ispržite.

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu