Connect with us

Glavna jela

OSVEŽAVAJUĆI, LAGANI OBROK Musaka od tikvica i kiselog mleka, viši nivo ukusa

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Dodatak uz meso ili uz neko suhomesnato ili posluženje tek onako. Upotreba je višestruka, a priprema više nego jednostavna

Potrebno je:

  • 1kg tikvica
  • so
  • 2 jaja
  • brašno za valjanje
  • masnoća za pohovanje
  • 750-800g kiselog mleka
  • 3-4 čena belog luka
  • po želji: seckani peršun, mirođija, vlašac

 

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--

Priprema:

Oguliti iseći tikvice uzduž na parčad debljine 1/2 cm. Posoliti ih i ostaviti u đevđiru na sat vremena minimum da se ocede.

Napraviti poh masu od 2 jaja i 1 male šoljice vode (100ml). Svako parče obrisati malo ubrusom, uvaljati u brašno, pa u poh masu i pržiti sa obe strane na zagrejanoj masnoći dok ne postane zlatno smeđe. Ispohovane tikvice slagati na ubruse da upiju višak masnoće.

Kiselo mleko izmešati sa izgnječenim belim lukom.

Na dno kalupa staviti red pohovanih tikvica, pa premazati kiselim mlekom. Ponavljati postupak i završiti sa slojem kiselog mleka.

Ostaviti da se ohladi, najbolje preko noći. Pre služenja posuti seckanim peršunom ili mirođijom i slično.

Izvor: alo.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Glavna jela

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh