Kolač se priprema veoma jednostavno, samo sjedinite sve sastojke i stavite ih da se peku. Po želji možete da ih prelijete ovim divnim čokoladnim prelivom ili sa čokoladnom glazurom ili samo pospete šećerom u prahu.

Količinu šećera prilagodite vašem ukusu i jabukama koje koristite.

Mera šolje/čaše je 200 ml

Sastojci:

• 500 g jabuka (oko 3-4 jabuke)
• 10 g vanilin šećera
• Cimet
• 1/2 ili 1 šolja šećera
• 2 jajeta
• prstohvat soli
• 1/2 šolje ulja
• 1 šolja jogurta
• 1 šolja griza
• 1 šolja mlevenog keksa
• 1 kašičica praška za pecivo ili sode
• Kalup 30 x 20 cm

Preliv:

• 200 ml mleka
• 50 g maslaca ili margarina
• šećer (po vašem ukusu)
• 100 g čokolade
• 2-3 kašičice kakaa
• Po želji pospite mleveni keks preko čokoladnog preliva.

Priprema:

Izrendajte oljuštene jabuke, pa promešajte sa vanilin šećerom i cimetom. Umutite jaja dodavajući šećer. Ulje, jogurt, griz, plazmu i prašak za pecivo dodajte umućenim jajima, pa umutite mikserom. Rendane jabuke ubacite u smesu sa jajima, pa promešajte špatulom. Smesu za biskvit izlijte u podmazan pleh 20×30 cm. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.

Pred kraj pečenja pripremite preliv.

Sjedinite mleko i šećer, pa stavite da se kuva. U zagrejano mleko dodajte maslac, kakao i čokoladu i mešajte dok ne provri. Provrelo mleko kuvajte jos 2-3 minuta. Zatim ga sklonite sa sporta i ostative par minuta da se prohladi i zgusne. Vruć biskvit izbockajte viljuškom i prelijte čokoladnim prelivom. Kolač ostavite da se ohladi pa isecite na željeni oblik i veličinu.

Umesto ovog preliva, kolač možete posuti šećerom u prahu ili čokoladnom glazurom.

Izvor: cooking.rs, stvarukusa.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu