Posne profiterole iz čaše možete da jedete bez griže savesti.

Profiterole ili princes krofne su čuvena francuska poslastica koja je poznata u celom svetu, a podseća na eklere. Ako volite da ih jedete, ne morate da ih se odričete ni u toku posta, jer su Grci osmislili posnu verziju koja će se svima dopasti. Na brzinu skuvajte fil od kakaoa i bademovog mleka, pa služite u čaši sa posnom slatkom pavlakom i posnim keksom. Ovaj ukusan posni slatkiš se topi u ustima i super je posluženje za goste. Uživajte!

Sastojci:

• 1 l bademovog mleka
• 100 g kakaoa
• 65 g kukuruznog brašna
• 280 g šećera
• postan keks
• 350 ml posne slatke pavlake

Priprema:

U šerpu sipajte mleko, brašno, kakao i šećer.

Promešajte i kuvajte dok ne proključa.

Nakon toga sipajte smesu u neku posudu i pokrijte providnom folijom, pa ostavite da se ohladi u frižideru.

Zatim u male činijice sipajte umućenu slatku pavlaku, pa stavite izlomljeni keks i sipajte malo smese, pa opet ukrasite umućenom slatkom pavlakom.

Prijatno!

Izvor: Stvar ukusa