Ako volite da jedete palačinke, predlažemo vam da isprobate ovaj recept. Napravite palačinke sa patlidžanom i paprikom.

Da li postoji osoba koja može da odoli palačinkama? Ova poslastica od jeftinih sastojaka je toliko ukusna, a možete da je filujete sa najrazličitijim nadevima. Ako volite slatke palačinke, sigurni smo da će vam se dopasti i slane, a naš predlog je da napravite ove sapatlidžanomi paprikom. Brzinski se prave i odličan su predlog za doručak.

Sastojci:

• 2 velika patlidžana
• 2 paprike
• 1 krompir
• 1 crni luk
• 1 veza peršuna
• 2 jajeta
• 1 čaša vode
• 1 čaša jogurta i mleka
• 300 g brašna

Priprema:

Patližan isecite po želji, a onda propržite na malo ulja.

Umutite jaja, pa sipajte vodu i jogurt.

Posolite i pobiberite, pa dodajte brašno i sve dobro sjedinite.

Zatim u smesu dodajte proprženi patlidžan, kao i rednani krompir i secakni crni luk i papriku.

Na kraju dodajte i seckani peršun i sve dobro promešajte.

Ispržite palačinke na malo ulja.