Ovo jelo je idealan i lagan letnji obrok, savršenog je ukusa, a ima tako malo kalorija…

Potrebni sastojci:

• paprike – 4 – 5 komada
• leblebije – 400 g
• pirinač – 100 g, beli
• luk – 1 glavica
• beli luk – 2 čena
• paradajz pire – 2 kašike
• peršun – 1 vezica
• mirođija – 1 vezica
• ljuta paprika – 1 komad
• spanać – 200 g
• limun – 1 komad
• maslinovo ulje – 2 – 3 kašike
• dimljena aleva paprika – 1 kašika
• biber
• so

Način priipreme:

Isecite luk na sitno. Zagrejte maslinovo ulje u dubokom tiganju i stavite da se dinsta. Iseckajte na sitno čenove belog luka i dodajte u tiganj. Začinite solju, biberom i dimljenom alevom paprikom.

Dodajte beli biserni pirinač i zapržite, dok zrnca ne postanu prozračna.

Iseckajte listove spanaća na krupno i dodajte u nadev. Dodajte i na sitno iseckanu ljutu papriku i po pola vezice mirođije i peršuna.

Sipajte paradajz pire i promešajte smesu. Dodajte teglu leblebija, sipajte i malo tečnosti, mešajte dobro i sklonite smesu sa ringle.

Odsecite vrhove paprika i sačuvajte poklopce. Napunite ih nadevom i poređajte u posudu za pečenje.

Stavite nazad poklopce posnih punjenih paprka, dolijte šolju tople vode ili bujon od povrća u posudu i prebacite u rernu zagrejanu na 200 stepeni na 30 minuta.

Prijatno!

Izvor: stil.kurir.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu