Ukoliko su vam dosadila jednolična jela, isprobajte ovaj savršen, kraljevski obrok od pečenih paprika i mlevenog mesa

Sastojci:

• 10 pečenih i očišćenih paprika
• 500gr. mlevenog mesa
• 2 glavice crnog luka
• Peršun
• 5-6 čena belog luka
• So, biber, 1 jaje.

Preliv:

• 3 jaja
• 300-400ml. neutralne pavlake za kuvanje.

Priprema:

U većoj činiji izmešajte mleveno meso, sitno seckanu glavicu crnog luka i kroz presu proceđen beli luk, začine, jaja i sitno seckan peršun.

Zatim pečene paprike očistite i isecite tako da dobijete list.

Svaku papriku punite mesom i savijajte kao sarmu.

Sarmice od pečenih paprika poređajte u vatrostalnu činiju pa prelijte sa umućenim jajima i neutralnom pavlakom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 30 minuta.

Poslužite toplo.

Izvor: alo.rs