Connect with us

Glavna jela

PEGLANI FILETI PAPRIKE SA BELIM LUKOM: Vrhunska zimnica koju ćete obožavati!

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Uživaćete tokom cele jeseni i zime.

Sastojci:

  • 5 kg paprike po izboru
  • 150 g soli
  • 150 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 400 ml sirćeta ( alkoholno od 9% )
  • 1,2l vode
  • 4 g konzervansa
  • 2 glavice belog luka
  • 1 veza peršuna

Priprema:

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Izradu i održavanje našeg web portala povjerili smo:

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--

Papriku oprati pa iseći na filete. Veće prepoloviti, ili iseći na 4 dela. Staviti filete u neku posudu koja ima poklopac.

Napraviti preliv. So, šećer, ulje, sirće, vodu i konzervans pomešati pa preliti svu papriku. Staviti poklopac i ostaviti 24h da odstoji i paprika omekša.

U toku 24h povremeno posudu prodrmati, možete je i otvoriti, pa obrnuti papriku kako bi sva omekšala.

Ukoliko neka i ne omekša nije strašno, kada poslažete u tegle i zalijete tečnošću koja je preostala potpuno će otpustiti. Taman toliko da omekša, ali da ne bude onako premekana. Što bi rekli – kakava je? Taman.

Tegle sterislisati 10 minuta u rerni na 100 stepeni. Poslagati filete paprike, dobro ih nagurati, da ima što manje vazduha. U toku slaganja fileta posipati seckati belim lukom i peršunovim listom. Kada napunite tegle zalijte ih sokom od preliva i paprike koji je preostao.

Sačekajte malo da paprika upije, pa ako treba dodajte još malo. Zatvorite tegle i ostavite na tamno i suvo mesto do zime. Prijatno!

Izvor: stil.kurir.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Glavna jela

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh