Faširane šnicle se često nalaze na srpskoj trpezi, a uglavnom se prave od goveđeg ili svinjskog mlevenog mesa. Donosimo vam i recept arapskih domaćica za malo zdravije faširane šnicle koje se prave od belog mesa. A ljubitelji pikantnog ukusa će biti oduševljeni jer se u smesu dodaje pored raznovrsnih začina i ljuta papričica.

Sastojci:

• 800 g belog mlevenog mesa
• 2-3 čena belog luka
• 1/2 ljute papričice
• 1 kašičica mlevenog đumbira
• 1 kašičica mlevenog korijandera
• 1 kašičica mlevenog kima

Priprema:

U mleveno belo meso dodajte mleveni beli luk, sitno seckanu ljutu papričicu, đumbir, korijander, kim, pa posolite i pobiberite. Sve dobro sjedinite. Pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru sat vremena. Oblikujte faširane šnicle i pržite ih na malo ulja.