U ovome članku donosimo vam recept za izradu Pina kolada čiz kejka. Ovaj recept prikazan je u TV Serijalu Praktična Žena.

Sastojci za koricu:

• 300g mlevenog keksa
• 50g kokosa
• 2 kašike prah šećera
• 100g otopljenog putera
• sok od ananasa iz konzerve po potrebi

Sastojci za fil:

• 400g krem sira
• 150g grčkog jogurta
• 80g šećera
• 2 vanilin burbon šećera
• 1 konzerva ananasa ( potreban je i sok)
• 450ml slatke pavlake
• 1 želatin+6 kašika soka od ananasa

Sastojci za ganaž:

• 100g bele čokolade
• 50g slatke pavlake

Priprema:

Od navedenih sastojaka za koru napravite glatku masu i stavite na dno kalupa za čiz kejk.

Zatim stavite u frižider pa pravite fil.

Potopite prvo želatin u sok od ananasa.

Umutite krem sir, grčki jogurt i šećere.

Dodajte neumućenu slatku pavlaku i na kraju komadiće ananasa.

Želatin otopite i lagano umutite u smesu.

Ubacite fil u kalup te stavite u frižider da se stegne.

Nakon toga prelijte ganažom koji ste napravili od otopljene bele čokolade sa slatkom pavlakom.

Izvor: prakticnazena.tv

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu