Najlakši recept za domaće kore od kojih se pravi preukusna pita sa sirom.

Domaće pite su uvek bolje nego kupovne, a ako ispratite ovaj recept i domaće kore ćete napraviti nikad jednostavnije. Potrebna su vam samo tri sastojka da se umesi testo, a onda ga držite da upije puter i ulje. Dobićete neverovatno hrskavu pitu kojoj niko neće moći da odoli, a ako želite posnu varijantu, puter zamenite posnim margarinom, a fetu posnim belim sirom.

Sastojci:
Za kore:

• 600 ml vode
• 1 kašičica soli
• 700 g brašna
• 200 g putera
• 100 ml ulja

Za nadev:

• 500 g feta sira

Priprema:

Pomešajte vodu i so, pa dodajte prosejano brašno.

Umesite testo i pokrijte ga.

Ostavite da odstoji 10 minuta, a zatim ga podelite na 10 delova i oblikujte loptice.

Pomešajte istopljeni puter i ulje, pa sipajte jedno 2 kutlače u vatrostalnu posudu.

Testo razvucite na tanji krug i ređajte u posudu. Svako testo prelijte uljem i puterom.

Ostavite tako 10 minuta da stoji.

Prstima razvucite, pa preklopite po dužini, a zatim i po širini, ali samo malo.

Nafilujte izdrobljenim sirom i urolajte. Ređajte u tepsiju koju ste premazali puterom.

Isecite parčiće, pa premažite uljem i istopljenim puterom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta.

Izvor: Stvar ukusa