Olakšava rad creva, suzbija dijareju i ublažava sindrom iritabilnog kolona

Osim u proizvodnji piva, ova vrsta kvasca može se korisiti i kao dijetetski suplement, jer je nutritivno vrlo bogat i deluje pozitivno na zdravlje. Ne sadrži šećere , a bogat je izvor vitamina kompleksa B i K,kao i proteina, vlakana, esencijalnih masnih kiselina i minerala, hroma, selena, kalijuma, gvožđa, cinka, magnezijuma. Svi ovi elementi od suštinskog su značaja u postupcima proizvodnje hormona i energije koja je telu potrebna da bi normalno funkcionisalo, raslo i razvijalo se. Pivski kvasac dostupan je u prodaji u vidu praha ili tableta, a preporučuje se kašika do dve dnevno. Može se kombinovati sa čvrstim jelima, supama, testenimama i slično, ili se mešati sa jogurtom, mlekom, sokovima, vodom i drugim napicima.

Suzbija dijareju

Pivski kvasac podstiče bolje razlaganje i varenje hrane, a deluje i probiotiski, te obnavlja crevnu floru. Odličan je lek za dijareju izazvanu preteranim unosom antibiotika, a suzbija i druge tegobe, nadutost, grčeve, bolove izazvane alergijskim reakcijama ili digestivnim poremećajima. To je potvrdilo istraživanje provedeno na Univerzitetu Lil u Francuskoj, u kom je učestvovalo 179 osoba obolelih od sindroma iritabilnog kolona. Ispitanici su bili podeljeni u dve grupe a samo jedna skupina dobijala je suplementaciju s pivskim kvascem, tokom osam nedelja. Po završetku studije, oni su potvrdili da su se abdominalne tegobe i drugi digestivni bolovi znatno ublažile.

Snižava povišeni šećer i holesterol

Ovaj suplement može biti od velike koristi i osobama obolelim od dijabetesa tipa 2, jer reguliše nivo šećera u krvi i sprečava nagle skokove i padove glukoze, a time i velike oscilacije apetita. Osim toga ,pivski kvasac čuva i zdravlje srca i krvnih sudova jer snižava povišeni nivo lošeg holesterola (LDL), usled čega smanjuje rizik od stvaranja naslaga na arterijama i pojave eventualnih začepljenja koja mogu izazvati srčani udar ili infrakt., kao i druge ozbilje kardiovaskularne tegobe.

Šta još može

• Doprinosi lepšem izgledu kose i noktiju jer ih hidrira i poboljšava njihovu teksturu i čvrstinu. Suzbija i upalne procese na koži poput akni, kao i ekcem i psorijazu, a potpomaže i oporavak i zarastanje rana.
• Obiluje antioksidansima, koji štite telo od oksidativnog stresa i ćelijskih oštećenja koja mogu uzrokovati Alchajmerovu bolest i druga degenerativna oboljenja.
• Jača imunitet, energiju, motivaciju kao i kognitivne funkcije, a suzbija hronični umor i depresiju, jer podstiče lučenje hormona sreće serotonina.

Obratite pažnju

Pre konzumacije pivskog kvasca obavezno se konsultujte sa vašim lekarom, naročit ako već uzimate neku terapiju. Poseban oprez savetuje se osobama koje piju lekove za dijabetes – da ne bi došlo do preteranog sniženja šećera u krvi, kao i trudnicama i dojiljama, osobama obolelim od Kronove bolesti ili onim sklonim glivičnim infekcijama i alergijama. Najčešće nuspojave konzumacijom pivskog kvasca su nadutost, gasovi ili glavobolje, dok se u ređim slulčajevima mogu javiti i poteškoće u disanju te bol u grudima.

Korisite ga za…

Bolje varenje

Kašiku pivskog kvasca rastvorite u šolji mlake vode, a zatim tome dodajte kašiku meda, pa sve dobro promešajte. Napitak popijte pola sata pre jela.

Podizanje energije

U blenderu sameljite kašiku pivskog kvasca u prahu, usitnjenu zrelu bananu, sok od jedne pomorandže i šolju organskog jogurta pa sve to procesuirajte. Popijte ovaj napitak za doručak ili ga konzumirajte sat vremena pre treninga. Naročito se preporučuje sportistima i osobama koje rade u uslovima pojačanih fizičkih napora.

Jačanje pamćenja

Sjedinite kašiku pivskog kvasca u prahu, kašiku borovnica (može i smrznutih), tri kašike ovsenih pahuljica,jednu zrelu bananu i šolju obranog mleka pa sve dobro sameljite u blenderu. Pijte ujutro na prazan želudac, najmanje triput nedeljno.

Sprečavanje opadanja kose

U odgovarajuću posudu ubacite kašiku pivskog kvasca u prahu, pola šolje jabukovog sirćeta, dva žumanceta i kašiku meda, pa to izmutite ručno ili štapnim mikserom. Kosu razdvojite na manje pramenove, pa na nju četkicom nanesite sredstvo (od temelja do vrhova). Ostavite da deluje pola sata i isperite mlakom vodom. Tretman ponavljajte dva do tri puta nedeljno.

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu