Connect with us

Glavna jela

Pohovana palenta – ovako ukusno još niste probali

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Pohovana palenta je odlična i kao prilog ali i kao glavni obrok.

Ovo je jedan od onih recepata gde sve možete staviti po ukusu. Brzo i jednostavno se priprema, a možete jesti palentu samu ili poslužiti kao prilog uz neko jelo.

Sastojci:

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Izradu i održavanje našeg web portala povjerili smo:

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--

Palenta:

  • 500g palente
  • 1,5l vode
  • 1 puna kašičica soli ili po ukusu
  • 100g rendanog parmezana
  • Biber i ostali začini po ukusu
  • Kockica putera za podmazivanje kalupa

Za pohovanje:

  • 3 jaja
  • Malo soli
  • Oko 100g brašna
  • Oko 200g prezli
  • Ulje za prženje

Opciono:

  • Grčki jogurt ili neki drugi umak po izboru

Priprema:

U šerpu sipati vodu i so i ostaviti da provri. Kada provri dodati palentu i skloniti sa ringle, konstantno mešati da se ne bi stvorile grudvice pa dodati parmezan i biber i sjediniti.

Smesu zatim prebaciti u pravougaonu tepsiju (33x23cm, može i malo veća) koja je prethodno podmazana puterom i izravnati je ravnomerno. Ostavite u tepsiji da se ohladi u potpunosti, može i u frižideru.

Ohlađenu palentu iseći na 20 kockica. Jaja posoliti i umutiti viljuškom, pripremiti brašno i prezle.

Svaku kockicu uvaljati sa svih strana u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezle. Palentu pržiti u malo dubljem ulju, isprženu palentu staviti na tanjir obloženim ubrusom da se ocedi.

Servirati uz grčki jogurt ili umak po želji, peršun ili bosiljak.

Izvor: Slatka domaćica

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Glavna jela

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh