Pesak torta se sprema brzo, a koriste se omiljeni sastojci, kao što su puding, plazma, kokos i orasi.

Pesak torta je jednostavna poslastica koja se ne peče, a sprema se od omiljenih namirnica.Sastoji se od tri sloja, prvi je plazma, drugi kokos, a treći orasi i sve to je preliveno čokoladnom glazurom. Svaki zalogaj ove ukusne torte je pravo zadovoljstvo, a može da bude i mrsna i posna, pa ako se pridržavate Uskršnjeg posta evo savršene ideje za ukusnu poslasticu.

Sastojci:

• 1 l sojinog mleka
• 130 g šećera
• 4 pudinga od vanile
• 200 g margarina
• 120 g prah šećera
• 150 g mlevene plazme (posne)
• 120 g kokosa
• 170 g mlevenih oraha

Za glazuru:

• 100 ml posne čokolade
• 100 ml posne slatke pavlake

Priprema:

U posudu sipajte puding i 250 ml mleka i promešajte tako da ne ostan grudvice.

U preostalo mleko sipajte šećer i kuvajte.

Kada se zagreje dodajte puding i kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje.

Pokrijte folijom i ostavite da se skroz ohladi.

Maragrin sobne temeprature umutite penasto sa šećerom u prahu i lagano mikserom sjedinite sa ohlađenim pudingom.

Podelite fil na tri jednaka dela, u jedan dodajte plazmu i promešajte, u drugi kokos i promešajte, a u treći orahe i promešajte.

U kalup prvo sipajte plazma fil i poravnajte, pa kokos i opet poravnajte.

Na kraju premažite fil sa orasima i poravnajte.

Pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru minimum 2 sata.

Otopite čokoladu sa slatkom pavlakom i prelijte preko torte.

Poravnajte i ostavite u frižideru da se stegne.

Izvor: Stvar ukusa