Posni potaž od tikvica i praziluka je idealan za Božićni post.

Kortni Koks je poznata po ulozi Monike u čuvenoj seriji “Prijatelji”. Ona je u seriji glumila profesionalnu kuvaricu, a očigledno je i da u stvarnom životu voli da isprobava razne recepte. Na svom Instagram profilu često objavljuje snimke i fotografije iz kuhinje, gde je možemo videti kako sprema neka od najlepših jela. Upravo tu je i podelila recept za odličan posni potaž od praziluka i tikvica. U nastavku teksta pročitajte kako da ga spremite, a pošto se približava Božićni post, ovo je jedan od super predloga za ukusan ručak.

Sastojci:

• 4 velike tikvice
• 1,5 šolja indijskog oraha
• 8 šoljica bujona od povrća
• 1 kašičica tucane paprike
• 2 praziluka
• 3-5 čenova belog luka

Priprema:

Indijski orah potopite u vodu i ostavite sat vremena.

Sipajte u šepru maslinovog ulje i posolite, pa dodajte cele čenove belog luka.

Dodajte praziluk koji ste tanko iseckali i dinstajte nekih 5-10 minuta.

Tikvice oljuštite, pa iseckajte na kolutove i dodajte u šerpu.

Posolite i pobiberite, pa pospite tucanom paprikom.

Sipajte bujon i dodajte indijski orah koji ste procedili.

ustite da provri, a zatim poklopite i kuvajte oko 45 minuta. Izblendirajte da dobijete pire i poslužite. Možete da pospete parmezanom ako ne postite.

Izvor: Stvar ukusa