Deserti
RECEPT ZA NAJOMILJENIJI SLATKIŠ SVIH ŠPANACA: Korica je hrskava, a unutrašnjost meka, uz čokoladu niko ne može da ODOLI
Ukoliko niste do sada probali ćurose, obavezno ih napravite po ovom receptu – oduševićete se!
Ćurosi su slatke poslastice koje možete da proneđete u svakom ćošku Španije! Pravi se od jednostavnog testa koje sadrži brašno i vodu, prži se u dubokom ulju, najčešće je duguljastog oblika, korica mu je hrskava a unutrašnjost meka, nakon prženja se posipa šećerom i cimetom a zatim se umače u čokoladni sos.
Potrebno je:
- 250 ml vode
- 150 gr brašna
- 3 jajeta
- kockica maslaca
- šećer, cimet
Priprema:
Sipati vodu u šerpu, dodati maslac, pa kad provri dodati brašno i žicom izmešati.
Kad se malo prohladi dodavati jedno po jedno jaje, mešati da testo bude glatko bez grudvica – penasto.
U šerpu sipati ulje da se ugreje.
Testo ubaciti u špric za tulumbe, ako imate manji otvor da budu uži (ja nisam imala), pa pržiti ćurose dok ne porumene.
U činiju sipati malo šećera pomešanog sa prah šećerom i dodati cimeta.
Ćurose uvaljati u šećer i služiti tople.
(Stil / Bakini recepti)
Pratite nas na Facebook-u
I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu
Praktična Žena - Recepti