Connect with us

Glavna jela

Recept za savršenu Tzatziki SALATU: Saznali smo TAJNU, koju kriju GRČKI RESTORANI!

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Bilo da se jede u pita girosu ili posebno kao salata, Tzatziki je preukusno jelo, a najbolji ukus dostiže kada je dovoljno rashlađen

Ako ste nekada probali originalnu grčku salatu, a nakon toga probali da je i sami napravite, moguće je da vam nešto nije pošlo za rukom.

Evo originalnog recepta:

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--

Sastojci

  • 1 veliki tvrđi krastavac izrendati na krupno
  • 400 ml ovčijeg kiselog mleka – “στραγγιστό γιαούρτι” (u Srbiji možete koristiti jako gusti jogurt, kozji jogurt ili pavlaku sa
  • minimum 20% masnoće)
  • 2 čena belog luka
  • malo sveže iseckane mirođije ili malo sveže mente
  • 2 kašike maslinovog ulja (za bolji ukus bilo bi dobro da bude grčko maslinovo ulje)
  • 1/2 limun ceđen
  • -malo soli i malo belog bibera

Izrada:

Beli luk je bolje da se ne secka već bi trebalo da se izgnječi u avanu ili izrenda. Mirođiju iseckajte sitno.
Očistite krastavac, uklonite semenke, a ako je predugačak isecite ga po sredini. Izrendajte krastavac na krupno, posolite i ostavite u cediljki jedno pola sata, jer je važno dobro ga iscediti od vode.
U veliku činiju sipajte grčko kiselo mleko (ili jogurt/pavlaku), mirođiju, beli luk, maslinovo ulje i dodajte usoljeni krastavac. Sve to dobro izmešajte i stavite u frizider da se dobo ohladi, i da se mirisi i ukusi fino sjedine.

Tzatziki salatu (neki je greškom zovu caciki) poslužiti hladnu.

PRIJATNO!

Izvor: najzena.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Glavna jela

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh