Connect with us

Glavna jela

RUSTIČNA jesenja pita, savršenstvo od sira i bundeve

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Treba iskoristiti ovo vreme kada su bundeve najlepše i kada ih ima u izobilju. Isprobajte i ovu jednostavnu pitu neodoljivog ukusa.

Sastojci 

ZA KORU

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Izradu i održavanje našeg web portala povjerili smo:

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--
  • brašno 225 g
  • maslac 225 g
  • so 1/4 kašičice
  • voda, ledena 120 ml

ZA NADEV

  • bundeva 750 g
  • maslinovo ulje 50 ml
  • majčina dušica 1 kašičica
  • sir, po izboru 400 g
  • maslac 40 g
  • praziluk 3 struka
  • belo vino 100 ml
  • so po ukusu
  • biber po ukusu

Priprema

Za testo prosejte brašno, dodajte so i pomešajte. U brašno dodajte hladan puter isečen na kockice i rukama utrljajte puter u brašno, ali tako da se i dalje osete pod rukom komadići putera.

Zatim dodajte ledenu vodu, umesite kompaktno testo, pa oblikujte disk, umotajte u foliju i ostavite 20 minuta u frižideru. Potom testo deblje razvijte i njime obložite kalup.

Bundevu krupno narendajte i zajedno sa prazilukom dinstajte na ulju, prelijte vinom i dinstajte 15 minuta. Začinite po ukusu, sklonite sa vatre i pomešajte sa 250 g usitnjenog sira. Sjedinite sir sa smesom od bundeve i izlijte preko testa.

Ostatak sira isecite na kockice i pospite preko nadeva. Pecite 35 minuta na 200 stepeni.

Izvor: recepti.zena.blic.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Glavna jela

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh