Connect with us

Glavna jela

SARMICE PUNJENE ORASIMA: Umesto kupusa iskoristite patlidžan, predjelo koje svi vole

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Zamenite klasične sarme posnim od patlidžana sa orasima, pa ih poslužite za predjelo ili ručak.

Sarmice su omiljeno srpsko jelo, ali i za njih se može naći dobra zamena, naročito ako postite. Od sada više vam nije potreban kupus, njega možete zameniti glavnim namirnicom za grčku musaku, patlidžanom. Meso ćete izbeći nadevom od oraha, meda i brojnih začina. Ovu smesu koristite za uvijanje rolnica ili posnih sarmica od patlidžana. Isprobajte ovaj gruzijski recept za sarme kakve sigurno niste probali nikada do sada. Pre njih, ako ih služite za glavno jelo, za predjelo servirajte kuglice od leblebija.

Sastojci:

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Izradu i održavanje našeg web portala povjerili smo:

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--
  • 2 patlidžana
  • 200 g oraha
  • 3 čena belog luka
  • 1/4 kašičice čilija
  • 1 kašika korijandera
  • 1 kašičica šafrana
  • 3-4 kašike mlake vode
  • 2 kašike vinskog sirćeta ili jabukovog sirćeta
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika javorovog sirupa ili meda
  • 1/4 zapečenog luka

Priprema:

Isecite patlidžan na listove, posolite i ostavite da odstoji jedan sat. Za to vreme pripremite nadev od oraha.

Prvo ih u blenderu sameljite, a zatim i beli luk.

Pomešajte ih u jednoj posudi, dodajte čili, korijander, šafran i sve izmešajte.

Sipajte vodu, sirće, pa izmešajte rukom smesu.

Stavite malo meda, a zatim i pečeni luk.

Prospite vodu iz posude sa patlidžanom, pa ih malo propržite na ulju sa obe strane.

Nadevom od oraha punite patlidžan, pa ih uvijte u rolnice ili sarme.

Izvor: stvarukusa.mondo.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Glavna jela

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh