Sirup od jagode razblažite vodom i napravite ukusan sok.

Domaći sokovi su zdraviji i ukusniji od kupovnih, a i za manje pare se dobije veća količina. Ljubitelji voća već smišljaju koje sve kombinacije mogu da naprave, a mi vam predlažemo da isprobate prvo recept za sirup od jagode.Kada sirup rastvorite sa vodom napravićete predivan sok sa punim ukusom crvenih voćkica. Nije komplikovano, a uspeva svima i uvek.

Sastojci:

• 3 kg jagoda
• 3 l vode
• 2 kg šećera
• 2 kesice limuntusa

Priprema:

Jagode operite i očistite. Poređajte ih u šerpu i prelijte vodom. Ostavite da proključa, pa nakon toga kuvajte još nekih 10-15 minuta. Sklonite sa šporeta i procedite, a onda i dobijenu tečnost nekoliko puta procedite, a jagode ostavite sa strane.

Izmerite koliko ste dobili tečnosti (od ove količine treba da dobijete 2 l), pa dodajte istu količinu šećera, kao i limuntus. Opet kuvajte dok ne proključa, uz povremeno mešanje. Sklonite sa šporeta i ostavite da se ohladi. Sipajte u sterilisane flaše i čuvajte u zamrzivaču.

Napomena: Ako nemate zamrzivač onda ostavite da tečnost proključa još 2-3 puta, pa napunite sterilisane flaše. Uvijte u krpu i ostavite da se ohlade.

Izvor: Stvar ukusa

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu