Connect with us

Deserti

SLATKO PECIVO SA VANILA KREMOM: Brže se pravi od princes krofni, a cela kuća će vam mirisati na pekaru

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Slatko pecivo koji će vam uspeti iz prvog pokušaja.

Italijansko slatko pecivo koje dolazi iz Napulja je vrlo popularno, a zbog lake pripreme uživaćete u svakom trenutku koji prvodete praveći. Ako ih napunite vanila kremom definitivno će biti po originalnom receptu i samim tim i ukusnije, ali možete da se poslužite i pudingom od vanile koji se ne kuva, jer je mnogo praktičnije.

Ako želite da sve bude domaćinski, pročitajte kako sami da napravite lisnato testo.

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--

Sastojci:

  • 1 lisnato testo
  • 1 krem od vanile ili puding od vanile koji se ne kuva
  • 200 ml slatke pavlake
  • malo mleka

Za vanila krem:

  • 500 ml mleka
  • štapić vanile
  • 4 žumanaca
  • 150 g šećera
  • 50 g brašna ili gustina
  • 1 list želatina

Priprema:

Razvucite lisnato testo, pa isecite kvadrate. Poređajte na pleh obložen pek papirom, pa premažite mlekom. Pecite na 180°C oko 20 minuta. Umutite slatku pavlaku sa vanila kremom. Ako ste kupili puding koji se ne kuva, njega prvo umutite sa mleko (kao što piše na uputstvu), pa dodajte u umućenu slatku pavlaku i sjedinite mikserom. Testo prerežite na pola, a fil stavite u špric za kolače. Sipajte na jednu polovinu testa, pa preklopite drugom polovinom. Pospite šećerom u prahu.

Za vanila krem: Sipajte mleko u šerpicu zajedno sa štapićem vanile i stavite da zakuva. Štapić izvadite kada mleko provri.

Žumanca umutite sa šećerom, pa dodajte brašno ili gustin, i izmešajte da nema grudvica. U to sipajte malo provrelog mleka, dobro razmutite pa dodajte i ostatak mleka. Dobro izmešajte, vratite u posudu u kojoj se mleko kuvalo i kuvajte na laganoj vatri dok se krem ne zgusne. Sklonite sa vatre i prekrijte prozirnom folijom da se ne uhvati korica. Za gušći krem, skuvani krem skloniti sa vatre, neka malo stane, pa umešati prethodno nakvašen i oceđen želatin.

Izvor: Stvar ukusa

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Deserti

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh