U ovom članku donosimo vam recept za izradu Starinski sladoled od breskve. Ovaj recept objavljen je u magazinu Pošalji Recept.

Sastojci:

• 3-4 zrele, veće breskve
• 2 kašike soka od limuna
• 1-2 šoljica prah šećera i kašika meda
• 2 šoljice kisele pavlake ili slatkog kajmaka

Napomena: U originalnom recepu umesto pavlake, koristi se domaći ušećereni kajmak, iskusne domaćice odlično znaju o čemu se radi.

Priprema:

Breskve ogulite i izvadite koštice iz breskve.

Izmerite 400 grama mesa od breskvi i narežite ih na kockice.

Breskve i sok od limuna izmiksujte u blenderu ili ispasirajte, sve dok ne dobijete glatku smesu.

Dodajte šećer, med i kiselu pavlaku i ponovo izmiksujte.

Smesu izlijte u plitku posudu, prekrijte i zamrznite.

Pred služenje pospite cimetom.