Štrudla sa jagodama i pudingom oduševiće sve vaše ukućane.

Pravljenje štrudle uvek je pravi izazov, osim kada imate ovako dobar recept koji svima uspeva. Ukusne jagode u prefinjenom pudingu od vanile, obavijene hrskavim korama, čini ovu štrudlu pravim izborom svih ljubitelja slatkih specijaliteta.

Ova poslastica savršeno će zaokružiti svaki porodični ručak ili večeru.

Sastojci:

• 500 g lisnatog testa
• 1 kg jagoda
• 1 kesica pudinga od vanile
• 120 g šećera
• 1 litar mleka
• 2 grčka jogurta

Priprema:

U posudu odvojite 200 mililitara mleka i u njega dodajte puding i šećer, a ostatak mleka stavite na ringlu da se kuva.

Kada mleko provri dodajte razmućen puding i šećer, pa sve fino umešajte.

Kuvajte dok se puding ne zgusne, pa ga pomerite s vatre.

Dok je još vruć dodajte mu grčki jogurt i gustin i dobro promešajte sve sastojke.

Lisnato testo razvutite oklagijom i podelite na tri jednaka dela, pa jedan kraj premažite pudingom i poređajte iseckane jagode, a potom savijte u rolat.

Postupak ponavite i za druge dve polovine.

Tepsiju premažite uljem, poređajte rolate i pecite 30 minuta na 200 stepeni.

Ostavite da se štrudla ohladi, a zatim je isecite i po želji pre služenja pospite šećerom u prahu.

Izvor: Stvar ukusa