Connect with us

Glavna jela

Štrukli: Spremni očas posla!

Vrlo ukusno jelo.

ZA TESTO:

  • glatko brašno 1 kg
  • oštro brašno 100 g
  • jaja 3
  • mlaka voda 300 ml
  • ulje 2 kašike
  • so 2,5 kašičice

ZA NADEV:

  • sveži sir 500 g
  • kisela pavlaka 200 g
  • so 1 kašičica

ZA PRELIV:

  • kisela pavlaka 500 g
  • pavlaka za kuvanje 200 ml

Priprema

U brašno dodajte jaja, so, mlaku vodu i ulje, te umesite testo i rastanjite ga na debljinu 3–4 mm.

Sir pomešajte s pavlakom, posolite i uz obod testa stavljajte male hrpice nadeva.

Zarolajte testo i tanjirom koji ima deblji obod secite komade ujednačene veličine.

Dobijene komade testa kuvajte u ključaloj posoljenoj vodi kojoj ste dodali 3 kašike ulja.

Kad isplivaju na površinu, ocedite ih i slažite u pleh koji ste podmazali maslacem.

Pripremite preliv i nanesite preko štrukli.

Pecite oko 50 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Izvor: recepti.zena.blic.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Glavna jela

Na vrh