Sačuvajte negde ovaj recept i ukoliko vam treba brza večera, spremite ovu mirisnu i mekanu pogaču

Pogača često može da zameni i dobru pitu. Stoga naučite da spremate kukuruznu pogaču (posnu i mrsnu) – trebaće vam za iznenadne goste:

Potrebno:

• 350 gr. kukuruznog brašna
• 500 gr. belog brašna
• 20 ml. ulja
• 1 kašika maslaca ili margarina
• 2 kašičice soli
• 40 gr. kvasca
• 400 ml. mlake vode
• 1 kašičica šećera

Za premazivanje:

• 1 kašika maslaca ili margarina,
• so,
• susama…

Priprema:

U mlakoj vodi rastopite kvasac i šećer, pa zatim dodajte margarin, so i kukuruzno brašno.

Potom dodajte i belo brašno pa umutite glatko testo.

Ostavite testo da se odmori oko 15 minuta pa ga preručite u tepsiju.

Premažite sa kašikom margarina, soli i susamom.

Pecite na 220 stepeni oko 30 minuta ili dok ne porumeni.

Izvor: stil.rs