Ako volite bolonjeze i američki recept će vam se sigurno dopasti.

Italijani su čuveni po pastama, a najpoznatije su bolonjeze.Amerikanci su poboljašali ukus čuvenim špagetama, dodavši im sir i raznovrsne začine. Predlažemo vam da isprobate ovaj fantastičan recept, a najbolje od svega je što se sprema u jednoj posudi, pa nema ni puno sudova za pranje. Uživajte!

Sastojci:

• 450 g mlevenog mesa (po izboru)
• 300 g tvrdog sira (najbolje žuti čedar)
• 1/2 crnog luka
• 1 secakni pelat
• 1 kašičica tucane paprike
• 2-3 čena belog luka
• 2 kašike svežeg peršuna
• 250 g špageta
• 400 ml bujona
• 1/2 kašičice belog luka u prahu
• 1/2 kašičice crnog luka u prahu
• 1/2 kašičice slatke paprike
• 1/2 kašičice origana
• 1/2 kašičice čilija

Priprema:

Propržite mleveno meso sa sitno seckanim crni i belim lukom.

Kada je meso gotovo dodajte seckani pelat, sve začine (sem peršuna) i bujon.

Promešajte, pa dodajte i špagete.

Sipajte i malo vode da budite sigurni da su špagete natopljene.

Kuvajte dok sos ne krene da ključa, a onda poklopite i kuvajte još 15 minuta.

Povremeno promešajte.

Zatim skinite poklopac, promešajte i kuvajte još 2-3 minuta.

Onda dodajte rednani sir i opet poklopite, pa ostavite na šporetu dok se sir ne otopi.

Pospite seckanim peršunom.

Izvor: Stvar ukusa