U ovome članku donosimo vam recept za izradu takosa sa karfiolom i gvakamole sosom.

Sastojci:

• 10 malih tortilja
• 1 manji karfiol
• 1 konzerva pelata
• 200g kačkavalja
• so i biber

Sastojci za gvakamole sos:

• 1 zreo avokado
• 3 kašike maslinovog ulja
• 3 kašike soka od limuna
• so
• beli luk po želji

Priprema:

Karfiol iseckajte na cvetiće i stavite na tiganj na malo ulja, dinstajte da malo omekša, a zatim dodajte pelat, začinite i dinstajte oko 15 minuta.

U pleh stavite papir za pečenje i poređajte tortilje, stavite nadev od karfiola i pospite rendanim sirom, te ih preklopite i zapecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10 minuta.

Za to vreme napravite gvakamole sos.

Sve sastojke stavite u blender i miksujte dok ne dobijete gust sos.

Ako je potrebno dodajte još malo ulja ili soka od limuna.

Sos poslužite uz tople takose.

Izvor: prakticnazena.tv

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu