Connect with us

Deserti

TORTA NUGATICA: Raskošna, bogata i izdašna!

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Uživaćete u svakom zalogaju

Sastojci za kore (preku se dve od po):

  • 5 jaja,
  • 5 kašika šećera,
  • 3 kašike brašna,
  • 2 kašike kakao praha,
  • 100 ml ulja + 300 ml mleka za prelivanje kora.

Sastojci za fil:

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Izradu i održavanje našeg web portala povjerili smo:

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--
  • 600 ml mleka,
  • 120 g gustina,
  • 200 g šećera,
  • 150 g čokolade,
  • 100 g mlevenih pečenih lešnika,
  • 100 g napolitanki od lešnika,
  • 250 g putera,
  • 200 ml slatke pavlake,
  • 300 g krema od lešnika.

Priprema:

Prvo pravimo fil, da bi se hladio. Pomešati gustin i šećer, pa naliti malo hladnog mleka, a ostatak staviti da provri. Izmešati gustin i šećer sa mlekom pa zakuvati u kipuće mleko. Mešati dok se ne zgusne, skloniti sa vatre, dodati čokoladu pa mešati dok se ne otopi. Prekriti folijom i ostaviti da se ohladi.

Dok se fil hladi prviti kore. Uključiti rernu da se zagreva na 180 stepeni. Ulupati penasto belanca, postepeno dodavati šećer i mutiti da se dobije čvrsta pena. Dodati zatim postepeno žumanca i ulje u mlazu. Na kraju dodati prosejano brašno i kakao, pa sve sjediniti špatulom.

Obložiti okrugli pleh 26cm papirom za pečenje pa istresti masu za koru i staviti da se peče između 20 i 25 minuta, zavisno od rerne. Postupak ponoviti još jednom. Ohladiti kore i vodoravno ih preseći da se dobiju 4.

Umutit puter, umutiti slatku pavlaku, mikserom razbiti ohlađen fil. Dodati pola putera pa umutiti, dodati drugu polovinu pa umutiti. Masi dodajemo slatku pavlaku i mutimo, a zatim i lešnik krem. Na kraju dodajemo lešnik i samlevene napolitanke i sve sjedinimo.

Obruč staviti na tacnu, pa prvu koru poprskati mlekom i naneti trećinu fila.

Ponavljati postupak do utroška materijala. Dekorišite po želji i ohladite pre služenja. Prijatno!

Izvor: Domaći Recepti, stil.kurir.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Deserti

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh