Tri leće kolač je poznat po svojoj sočnosti, jer biskvit prelivamo sa 3 različite vrste mleka.

Donesite ukus Meksika i Latinske Amerike u vaš dom sa ovim super sočnim kolačem. Tri leće se jednostavno pravi, a ovaj sa kokosovim mlekom je idealan za letnje mesece. Pored kokosovog sadrži i kondezovano kao i obično mleko.

Sastojci:

• 6 belanaca sobne temperature
• 360 g šećera
• 6 žumanaca
• 350 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 180 ml kokosovog mleka

Za preliv:

• 397 g kondezovanog mleka (1 konzerva)
• 180 ml kokosovog mleka
• 250 ml mleka

Za dekoraciju:

• kokos

Priprema:

Umutite belanca sa šećerom. Postepeno dodajte žumanca i sve vreme mutite. U dobijenu smesu sipajte pola količine prosejanog brašna i praška za pecivo, kao i pola količine kokosovog mleka i lagano promešajte. Zatim dodajte preostalo brašno i mleko i sjedinite.

Sipajte smesu u tepsiju 20×30 cm koju ste premazali puterom. Pecite na 180°C nekih 30-35 minuta. Pomešajte kondezovano, kokosovo i obično mleko, pa viljuškom izbušite ispečeni biskvit, pa ga isecite na kocke i prelijte sa mlekom. Gore pospite kokos.

Pokrijte i ostavite u frižideru preko noći ili minimum 3 sata.

Izvor: stvarukusa.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu