Evo kako se u turskoj sprema najukusnija i najremastija domaća pileća supa

Potrebno je:

• 1 pileća prsa
• so, biber, suvi ruzmarin
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 2 štapića celera
• 1 praziluk
• 1 šargarepa
• 1 crvena paprika
• Malo brašna
• Ulje
• Voda
• 100 grama testenine

Priprema:

U dubljoj šerpi prodinstajte na masnoći jednu glavicu crnog luka, rendanu šargarepu, sitno seckan celer, sitno seckanu crvenu papriku, praziluk sitno seckan. Posolite i dodajte biber. Dodajte sitno seckan beli luk i 2 kašike brašna. Promešajte pa nalijte vode i kuvajte dok se sve ne ukrčka lepo.

Za to vreme piletinu iseckajte na sitno, uvaljajte je u brašno, so, biber i suvi ruzmarin. Pržite je dok ne porumeni, a onda je procedite i dodajte u gotovu supu. Dodajte u lonac i par listova lovora i sitno seckanu vezu svežeg peršuna.

Izvor: stil.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu