Connect with us

Deserti

TURSKI MOKRI KOLAČ: Natopljen čokoladnim prelivom – najlepša poslastica koju i dete može da napravi

Ako vam se pojave iznendani gosti, predlažemo da ih poslužite turskim mokrim kolačem.

Turski mokri kolačdosta podseća na koh, a toliko je ukusan da ne postoji osoba koja će odbiti da ga proba. Jednostavno se pravi, za koru se samo pomešaju sastojci, kao za palačinke, a kada se ispeče preliva se najlepšim čokoladnim prelivom. Kolač se topi u ustima, a možete da ga dekorišete po želji.

Sastojci:

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----
  • 4 jajeta, sobne temperature
  • 150 g šećera
  • 200 ml mleka
  • 200 ml ulja
  • 20 g praška za pecivo
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 50-60 g kakaoa
  • 220 g brašna

Za čokoladni preliv:

  • 300 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 100-150 g šećera
  • 70 g čokolade
  • 50 g kakaoa

Za dekoraciju:

  • kokos ili pistaći

Priprema:

Penasto umutite jaja i šećer, a zatim dodajte mleko, ulje, kao i prosejano brašno sa praškom za pecivo i kakao.

Promešajte, pa sipajte vanilu i opet promešajte.

Smesa treba da bude gušća od one za palačinke, ali ne previše gusta, pa ako je potrebno dodajte još malo brašna.

Sipajte u vatrostalnu posudu koju ste nauljili i pecite u zagrejanoj rerni na 170°C.

Čačkalicom proverite da li je kora gotova.

U šerpu sipajte mleko, ulje, šećer i kakao, pa kuvajte dok ne krene da ključa.

Dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi.

Gotovu koru isecite na kocke i izbockajte viljuškom.

Prelijte čokoladnim prelivom, pa ostavite da upije nekih 10 minuta.

Ukrasite kokosom ili mlevenim pistaćima.

Izvor: Stvar ukusa

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Praktična Žena - Recepti
Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Deserti

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh