Ono što je posebno sjajno kada je ovaj prilog u pitanju je to što vam za njegovu prirpemu ne treba mnogo vremena. Prvo što morate da uradite je da naseckate luk.veoma je važno da bude jednake debljine, a nakon toga treba da napravite marinadu –od sirćeta, šećera, soli i začina poput timijana, ruzmarina, kumina, semenki korijandera i slično.

Sastojci

• ljubičasti luk 1 veliki
• jabukovo sirće ½ šoljice
• so 1 i 1/2 kašičice
• šećer 1 kašika
• timijan (2 grančice); ruzmarin (2 grančice); kumin, semenke korijandera po izboru

Priprema

Naseckajte luk na tanke polumesece.

U činiji izmešajte sirće, šećer i so.

U tom trenutku možete da dodate i začine po izboru za dodatan ukus.

Dodajte luk u marinadu – obavezno dobro izmešajte da sav luk bude uronjen u marinadu.

Pustite da luk stoji u marinadi minimalno deset minuta pre upotrebe, idealno preko noći.

Izvor: recepti.zena.blic.rs