Da li ste znali odakle nam dolaze vafli ili kod nas poznatiji bakin kolač?

Sastojci:

• 250 g brašna
• 2 kašičice praška za pecivo
• 1/2 kašičice soli
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 3 kašike šećera
• 480 ml mleka
• 2 jajeta
• 50 g putera

Priprema:

Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so.

Odvojite žumanca od belenaca, pa žumanca umutite sa šećerom, pa dodajte vanilu i šolju mleka.

Dodajte smesu sa brašnom i sjedinite, pa sipajte još jednu šolju mleka i umutite.

U belanca dodajte so i umutite u čvrst šne.

Lagano ih umešajte u smesu sa žumancima.

Zagrejte posudu za vafle i nauljite, pa sipajte malo dobijenog testa.

Pecite vafle dok ne utrošite testo.

Poslužite sa medom, voćem, čokoladom, džemom…

Izvor: Stvar ukusa