Connect with us
Voćni tiramisu - Pošalji Recept

Deserti

Voćni tiramisu – Pošalji Recept

U ovom članku donosimo vam recept za izradu Voćni tiramisu. Ovaj recept objavljen je u magazinu Pošalji Recept.

Sastojci:

  • 3 velike kutije piškota
  • 500 g maskarpone sira
  • 4 jajeta
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 kašika gustina
  • 2 vanil-šećera
  • 300 g zamrznutih malina
  • 1 kesica želatina u prahu
  • 2 kesice instant kapućina
  • 50 g čokolade u prahu

Priprema:

1. Želatin u prahu preliti sa 4 kašike hladne vode i ostaviti da nabubri.

2. U manju šerpu staviti zamrznute maline, dodati 2 dl vode, 60 g šećera u prahu i kuvati dok se ne dobije kompaktna smesa. Zatim dodati gustin i kratko prokuvati kako bi se dobila željena gustina. Na kraju skloniti sa ringle, dodati polovinu želatina i promešati.

3. Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg.

4. Posebno umutiti žumanca, preostali šećer u prahu i vanil-šećer. Dodati maskarpone sir i umutiti mikserom. Na kraju dodati želatin, sneg od belanaca i polako promešati.

5. Instant kapućino pripremiti prema uputstvu sa kesice.

6. Kalup za tortu obložiti providnom folijom, a potom piškote umakati u kapućino i njima prekriti dno kalupa.

7. Premazati jednom trećinom fila od maskarponea i prekriti drugim redom natopljenih piškota. Zatim naneti drugu trećinu fila od maskarponea i premazati mlakim filom od malina. Ostaviti u frižider 30 min. da se stegne, a zatim prekriti još jednim redom natopljenih piškota i premazati preostalim filom od maskarponea.

8. Posuti čokoladom u prahu i vratiti u frižider da se stegne.

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Praktična Žena - Recepti
Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Deserti

Na vrh