Isprobajte recept za prazničnu salatu koja je još ukusnija od ruske.

Praznici stižu i svi se raduju svečanoj trepzi. Ono što će se obavezno naći su najpopularnije salate,a to su ruska i mimoza, kao i pečenje. Umesto klasičnih obradujte porodicu i goste drugačijim salatama, koje su jednako ukusne kao i ruska, ali su mnogo lakše za pripremu. Salata sa piletinom, kuvanim jajima i kiselim povrćem je naš predlog kako da zamenite najčuveniju salatu, a da svi budu zadovoljni.

Sastojci:

• 350 g mariniranih pečuraka
• 300 g pilećeg filea
• 3 jajeta
• 2 crna luka
• 2 šargarepe
• 2 kisela krastavca
• 2 kašike majoneza
• kurkuma

Priprema:

Belo meso posolite i pospite kurkumom sa obe strane.

Lepo utrljajte, pa pržite.

Kada okrenete meso na drugu stranu da se prži dodajte malo vode, poklopite i ostavite da se krčka dok ne bude gotovo.

Zatim izvadite meso iz tiganja, pa isecite na sitnije kockice.

U tiganju propržite i sitno seckan crni luk, pa dodajte šargarepu iseckanu na sitne kockice.

Sve je gotovo kada povrće omekša.

U posudi pomešajte meso, šargarepu, crni luk, seckane marinirane pečurke i kiseli krastavac.

Na kraju dodajte i seckana kuvana jaja.

Posolite, pobiberite, dodajte majonez i dobro sjedinite.

Izvor: Stvar ukusa