Connect with us

Glavna jela

ZABORAVLJENI OBIČAJ, ALI JELO SE I DALJE PRIPREMA: Napravite SVADBARSKI GLUAŠ jer ga svi vole (VIDEO)

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Nekada kada su se svadbe i veselja odvijali po šatorima i barakama uvek se pripremao ovaj gulaš. Sada taj običaj bledi, ali jelo je toliko ukusno da ne smemo da ga zaboravimo.

Možete ga služiti sa kuvanim ili pire krompirom za potpuni ugođaj.

Sastojci:

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Izradu i održavanje našeg web portala povjerili smo:

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--
  • 1,5-2 kg mesa (svinjsko ili juneće)
  • 1 kg crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica belog luka
  • 2 lista lovora
  • 2 dcl belog vina
  • ulje
  • začinska paprika, biber, suvi začin, so
  • 2-3 kašike brašna
  • 300 ml paradajz sosa

Priprema:

Meso isecite na kockice i odstranite žilice, pa stavite u neku posudu. Sipajte brašno i lagano uvaljajte meso. 5 čenova belog luka samo malo spljoštite, pa stavite u dublji tiganj sa uljem. Posle par minuta izvadite luk, pa stavite meso. Kada se meso proprži sipajte vino, poklopite i dinstajte. Posle nekih 20 minuta dodajte sitno seckan crni luk, šargarepu isečenu na kolutove i onaj proprženi beli luk + ostale čenove koje ste usitnili u avanu. Dodajte i lovorov list i sve lepo promešajte. Dodajte čašu vode i povremeno dolivajte vodu kad ispari. Posolite, opet promešajte i poklopite. Kuvajte dok meso ne postane mekano. Sipajte paradajz sok i začinite. Ostavite da se krčka još 20-ak minuta i vaše jelo je spremno.

Izvor: kuhinjavalentinamaskovic, stvarukusa.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Glavna jela

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh